9月26-29日，第二屆中非經(jīng)貿(mào)博覽會在長沙啟幕。來自烏干達(dá)、坦桑尼亞等近40個非洲國家、國內(nèi)26個省區(qū)市的特色產(chǎn)品齊聚一堂，競相綻放。在這場高規(guī)格盛會上，長沙綠茶被選定為指定茶品牌，作為國禮茶迎接四海賓朋，致敬中非友誼!
長沙綠茶，是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。近年來，在政府、行業(yè)組織、茶企等共同努力下快速崛起，成為高端綠茶的杰出代表。在第十六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會暨第二十屆中國中部(湖南)農(nóng)業(yè)博覽會上，被授予“袁隆平特別獎”;2020年被省氣象局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認(rèn)定為“2020首屆湖南氣候好產(chǎn)品”。
在湖南“五彩湘茶”發(fā)展格局中，長沙綠茶是綠茶板塊名副其實(shí)的“核心”之一：截至2019年底，長沙市發(fā)展態(tài)勢良好，茶園面積在全省排名第六位，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值和農(nóng)業(yè)畝產(chǎn)值排名第二位，綜合產(chǎn)值排第六位，特別是綠茶產(chǎn)量為3.61萬噸，全省綠茶產(chǎn)量為10.8579萬噸，占比為33.25%，名列全省綠茶產(chǎn)量第1位，長沙綠茶農(nóng)業(yè)產(chǎn)值105578萬元，全省綠茶農(nóng)業(yè)產(chǎn)值為782160萬元，占比為13.5%，位列全省綠茶產(chǎn)值第2位，逐步又在引領(lǐng)湖南千億茶產(chǎn)業(yè)，特別是主版綠茶產(chǎn)業(yè),已經(jīng)實(shí)際成為湖南綠茶產(chǎn)業(yè)的核心區(qū)域。
湖南打造“千億茶產(chǎn)業(yè)”，長沙綠茶引領(lǐng)湖南綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一直處在發(fā)展前列!
發(fā)掘品牌“基礎(chǔ)力”，打造產(chǎn)業(yè)新“明珠”
長沙，全國人氣最高的新晉網(wǎng)紅城市、最具幸福感省會城市之一。它是湖南的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技中心，也是著名的娛樂之都、消費(fèi)之都、美食之都、文化之都。在這座魅力值滿分的“千年古城”，誕生了一個古樸而年輕的品牌——長沙綠茶。
它底蘊(yùn)深厚——
從馬王堆漢墓出土的茶與茶具，到唐代潭州(長沙古稱)刺史張渭的“飲茶勝飲酒，聊以送將歸”，從李時珍《本草綱目》記載的“湖南之白露、長沙之鐵色”，再到明清時期“高橋48家茶莊”，長沙茶葉早已蜚聲天下。
▲70年代的岳麓山茶園
它底色出彩——
位于北緯28°附近黃金產(chǎn)茶帶，長沙綠茶具有明顯的品種、地域和工藝特點(diǎn)，為我國卷曲型名優(yōu)綠茶的代表性產(chǎn)品，其外形條索緊細(xì)，色澤翠綠顯毫，干茶勻整度好且勻凈，內(nèi)質(zhì)嫩香持久，滋味鮮醇爽口回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠鮮活勻齊，富含維生素、氨基酸等多種營養(yǎng)成分。中國工程院院士，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師、教授劉仲華曾點(diǎn)贊長沙綠茶：多喝綠茶有助延緩衰老，并題詞：品長沙綠茶，享美好生活。歷代長沙綠茶名品輩出，如高橋銀峰、金井毛尖、湘波綠等都是長沙綠茶的名品。
▲湖南瀏陽河茶業(yè)有限公司產(chǎn)品
它底氣十足——
其原產(chǎn)地長沙，茶園良種率達(dá)到82%以上，是全省茶園良種化率最高的區(qū)域之一;全市良種茶苗繁育量超過1億株，是全國茶苗繁育量最大的市。金井茶廠茶園基地是湖南省首個獲得農(nóng)業(yè)部有機(jī)認(rèn)證的基地。
長沙聚集了中南大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中南林業(yè)科技大學(xué)、湖南省茶葉研究所等院校和科研機(jī)構(gòu)，還有中國工程院院士劉仲華、省茶葉技術(shù)體系首席研究員包小村等茶業(yè)界專家，是全國茶葉科研與教學(xué)力量最強(qiáng)、技術(shù)人才最多的地區(qū)之一。
近年來，長沙市委、市政府高度重視長沙綠茶的發(fā)展，先后出臺了一系列政策和配套資金。2019年，下發(fā)一號文件，明確以長沙縣為主體，用5年時間，將長沙綠茶打造成為品牌產(chǎn)業(yè)、高效產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，建成標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)茶園10萬畝以上，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值100億元。
長沙綠茶加速快跑。截至2020年底，長沙市茶園總面積23.96萬畝，農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的有機(jī)基地1個(1100畝)，有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品4個，綠色認(rèn)證基地3個(3430畝)，綠色認(rèn)證產(chǎn)品7個。
“一廊三片”以長沙縣百里茶廊為核心，與寧鄉(xiāng)溈山、瀏陽淳口、望城烏山格塘，形成了“長沙綠茶”主產(chǎn)區(qū)。2020年，長沙綠茶產(chǎn)量達(dá)到8.18萬噸，占全市茶葉總產(chǎn)量的88.53%，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)值15.6852億元，占全市茶葉總產(chǎn)值為的60.46%。長沙綠茶綜合產(chǎn)值47.126億元，占全市茶業(yè)綜合產(chǎn)值的60.72%。
▲長沙縣百里茶廊的金井茶園
▲望城格塘-烏山片區(qū)的云游茶園
▲寧鄉(xiāng)溈山片區(qū)的溈山茶園
全市涌現(xiàn)出規(guī)模以上茶葉生產(chǎn)企業(yè)23家，其中，國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家(湘豐、金井)，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)7家(怡清源、溈山、湘茗、金洲、炎羽、云游、烏山貢)，國家級示范合作社5家(長沙縣福泰茶葉專業(yè)合作社、長沙市望城區(qū)千龍茶葉科技專業(yè)合作社、寧鄉(xiāng)楚留香茶葉專業(yè)合作社、寧鄉(xiāng)溈山和諧茶葉專業(yè)合作社、寧鄉(xiāng)溈山振興茶葉專業(yè)合作社)，產(chǎn)值過億元的茶葉企業(yè)3家(金井茶業(yè)、湘豐茶業(yè)，怡清源茶業(yè))。
不過短短幾年，占據(jù)省會城市獨(dú)特優(yōu)勢資源的長沙綠茶，已成為“五彩湘茶”產(chǎn)業(yè)皇冠上一顆亮眼的明珠。
強(qiáng)化品牌“發(fā)展力”，激發(fā)產(chǎn)業(yè)新動能
從挖掘區(qū)域文化切入，以系統(tǒng)化、整體化的規(guī)劃設(shè)計角度，通過品牌開發(fā)、推廣到最終形成區(qū)域品牌產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈思維，是長沙茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要路徑。
2018年，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對“長沙綠茶”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。長沙市政府成立了長沙綠茶區(qū)域公共品牌管理領(lǐng)導(dǎo)小組，市茶業(yè)協(xié)會成立了長沙綠茶區(qū)域公共品牌管理運(yùn)營中心。
品控上“精益求精”——制定《“長沙綠茶”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》、《長沙綠茶有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《長沙綠茶加工技術(shù)規(guī)程》，并邀請中國工程院劉仲華院士領(lǐng)銜的專家組開展“長沙綠茶”名優(yōu)茶品質(zhì)評價工作，全面提升長沙綠茶品質(zhì)。
▲品質(zhì)評價活動現(xiàn)場
品推上“多管齊下”——借力主流媒體、專業(yè)媒體、戶外媒介推廣，“走出去”抱團(tuán)參展集中亮相，舉辦重大茶事節(jié)會，提高品牌知名度、美譽(yù)度。湖南·長沙國際茶文化旅游節(jié)已連續(xù)舉辦七屆，成為擴(kuò)大長沙綠茶影響力、宣傳長沙茶文化、茶旅游的一張名片。2019湖南茶業(yè)科技創(chuàng)新論壇暨“長沙綠茶”公共品牌推介會，中國工程院院士劉仲華全面推介“長沙綠茶”，更是在行業(yè)內(nèi)外掀起了一股“綠色旋風(fēng)”。
▲中國工程院院士劉仲華教授推介長沙綠茶
“長沙綠茶”旗下品牌“全面開花”。截止2020年底，長沙綠茶產(chǎn)業(yè)共有金井、湘豐、怡清源、湘茗4個茶葉“中國馳名商標(biāo)”，金井、湘豐、怡清源、鴻大、湘茗、溈山、云游、烏山貢、銀峰、淳峰、溈峰、密印寺、湘溈、金洲等17個湖南省著名商標(biāo)，長沙綠茶加工工藝被列入湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
科技是“第一生產(chǎn)力”，也是品牌的核心競爭力所在。
長沙綠茶全力推進(jìn)“科技興茶”。實(shí)施《長沙綠茶科技人才萬人計劃》，建立全省茶葉人才資源庫，組建湖南省茶葉人才服務(wù)中心;建立科技特派員服務(wù)咨詢機(jī)制，建立了“長沙綠茶”科技特派員工作站。以湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華院士為首席專家的15人專家團(tuán)隊組建“長沙綠茶”科技特派員工作站進(jìn)駐到長沙綠茶區(qū)域公共品牌管理運(yùn)營中心，按照“12345”選派模式(即:1個品牌運(yùn)營中心、2個國家級龍頭企業(yè)、3個茶葉專業(yè)示范村、4個重點(diǎn)項目單位、5個新擴(kuò)茶園)派駐科技特派員，全流程各環(huán)節(jié)幫扶，形成了從茶產(chǎn)業(yè)研發(fā)、品牌打造、品種改良、加工銷售，到茶生態(tài)旅游和研學(xué)游等各個環(huán)節(jié)服務(wù)鏈條，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障和科技支撐。
▲科技特派員在基地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)
2020年，“長沙綠茶”名優(yōu)茶技術(shù)創(chuàng)新中心掛牌成立,以中國工程院院士劉仲華教授為首席專家，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、長沙市人民政府、長沙縣人民政府為建設(shè)單位，共同推動長沙綠茶更好地走向世界。
▲“長沙綠茶”名優(yōu)茶創(chuàng)新中心揭牌
2021年，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)和望城區(qū)人民政府簽訂茶業(yè)產(chǎn)學(xué)研基地合作項目，并設(shè)立“湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)——望城區(qū)茶樹種業(yè)聯(lián)合創(chuàng)新中心”，為提升育種創(chuàng)新能力、打造高科技茶產(chǎn)業(yè)夯實(shí)基礎(chǔ)。
▲湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)和望城區(qū)政府簽訂茶葉產(chǎn)學(xué)研基地項目合作框架協(xié)議
企業(yè)科技創(chuàng)新的力度也在不斷加大。國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)湘豐茶業(yè)成立了“湘豐創(chuàng)新研究院”。同時，中國科學(xué)院院士專家工作站也定點(diǎn)于湘豐茶業(yè)莊園的中科院有機(jī)茶示范基地。近年來，公司開展多茶類共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)和攻關(guān)。主持制定了1項地方標(biāo)準(zhǔn)，獲得省級科技成果3項，湖南省科技進(jìn)步二等獎1項，三等獎1項，自主擁有發(fā)明專利16個，實(shí)用新型40余項。
▲湘豐茶業(yè)中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)環(huán)境觀測站
科技賦能，長沙綠茶乘勢而上，推動一、二、三產(chǎn)有機(jī)融合、跨界發(fā)展。
發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢，打造全國茶樹育繁推一體化育苗中心。2019年新建良種繁育基地778畝，出苗超過1.5億株，產(chǎn)值達(dá)到4062.5萬元。
▲長沙縣高橋鎮(zhèn)騰輝茶苗繁育基地
發(fā)揮智造優(yōu)勢，建設(shè)全國智能茶機(jī)研發(fā)制造中心。長沙湘豐智能裝備股份有限公司建起國家茶葉加工裝備研發(fā)專業(yè)中心、湖南省茶葉加工裝備工程技術(shù)研究中心和茶葉加工裝備智能化湖南省工程研究中心，被列入長沙市智能制造示范企業(yè)。先后承擔(dān)了國家重點(diǎn)研發(fā)計劃兩項、湖南省戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)兩項和長沙科技計劃重大專項等重要國家科研課題，獲得省部級二等獎2項，擁有省級成果鑒定7項，獲得茶葉裝備相關(guān)發(fā)明專利30余項，獲得軟件著作權(quán)10項。
▲湘豐智能裝備研發(fā)的智能化紅茶生產(chǎn)線
發(fā)揮科技優(yōu)勢，開發(fā)茶葉深加工產(chǎn)品。湘豐茶業(yè)、金井茶業(yè)、湖南省山水悠悠生物科技有限公司、康寶萊、尚木蘭亭、金龍生物等企業(yè)，整合科技資源，發(fā)展精深加工，開發(fā)特色產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)茶從簡單的生活飲品向食用、藥用、美容等多領(lǐng)域拓展。尚木蘭亭以創(chuàng)新型的時尚茶飲使“長沙綠茶”成功對接年輕消費(fèi)群體，2020年營業(yè)收入突破3000萬元。
發(fā)揮資源優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)茶-文化、茶-旅游的有機(jī)融合。長沙“百里茶廊”旅游、長沙茶亭旅游、寧鄉(xiāng)溈山-密印寺、瀏陽道吾山-大圍山……一條條以農(nóng)耕文化為魂，以生態(tài)茶園為基，以茶葉加工為本，以茶旅融合為形的精品線路，煥發(fā)勃勃生機(jī)。2020年，長沙縣實(shí)現(xiàn)茶旅營業(yè)收入8.61億元，增長18%，在推動茶旅融合發(fā)展、打造茶旅品牌、帶動農(nóng)民增收致富上發(fā)揮了示范引領(lǐng)作用。
彰顯品牌“帶動力”，共筑幸福新景象
一片茶葉，能帶來什么?
能給一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)一年帶來14億元的產(chǎn)值，給一個產(chǎn)茶大村農(nóng)民帶來人均32000元的年收入;能把普通農(nóng)村打造成綠色生態(tài)大觀園、休閑養(yǎng)生大樂園，吸引一年近百萬的游客慕名前來“打卡”;能讓曾經(jīng)以工業(yè)著稱的中西部第一縣形成“工農(nóng)”比翼雙飛，農(nóng)文旅并駕齊驅(qū)的高質(zhì)量發(fā)展局面，讓鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)更興旺、生態(tài)更宜居、鄉(xiāng)風(fēng)更文明、治理更有效、生活更富裕!
行走在湖南省特色農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)——長沙縣金井鎮(zhèn)，這是我們找到的答案。
▲全國三十座最美茶園之一——金井茶園
近年來，金井綠茶小鎮(zhèn)以茶葉產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，推動一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，農(nóng)文旅一體化發(fā)展，讓鎮(zhèn)村居民、外地游客實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)的“三生有幸”。
在湘豐村，有近5000人“靠茶吃飯”，茶產(chǎn)業(yè)為全村70%勞動力提供了就業(yè)崗位，還吸引了200多人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)。由脫甲茶街、三珍虎園、生態(tài)稻田、獼猴桃果園、茶博園、農(nóng)家花園組成的“一街帶五園”發(fā)展模式，讓湘豐村發(fā)生了翻天覆地的變化，村集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到130多萬元。湘豐村先后獲評全國“一村一品”示范村、全國科技示范村。
▲湘豐茶業(yè)莊園
在金龍村，全國三十座最美茶園之一的金井茶園吸引了八方游客，每年來茶園及周邊觀光、體驗的游客超過20萬人次/年，旅游綜合收入超過600萬元/年。金井茶業(yè)與金龍村探索村企共建共治共享模式，打造“美麗宜居村莊”，村容村貌變美了，鄉(xiāng)村治理更有效了，老百姓生活越過越紅火!
▲游客在烏山貢茶園體驗采茶
▲溪清茶園“拍大片”
“過去長沙綠茶是脫貧攻堅的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在挑起了鄉(xiāng)村振興的大梁?！遍L沙市茶業(yè)協(xié)會會長周長樹感嘆。
圍繞“茶園變公園，作坊似畫坊”“千層茶樹翻碧浪，新型業(yè)態(tài)富農(nóng)家”，長沙著力保護(hù)好自然環(huán)境，積極發(fā)展“鄉(xiāng)村游、研學(xué)游、農(nóng)耕游、體驗游”茶旅產(chǎn)業(yè)鏈，把“綠水青山就是金山銀山”的理念演繹成鮮活的圖騰。
茶葉企業(yè)與農(nóng)戶、與當(dāng)?shù)卮寮壖w經(jīng)濟(jì)組織結(jié)成緊密的利益聯(lián)結(jié)體，推動了鄉(xiāng)村組織振興、人才振興，促進(jìn)了農(nóng)民致富、集體經(jīng)濟(jì)增收。茶文化蘊(yùn)含的人文美，成為精神文明建設(shè)的獨(dú)特資源，推動了鄉(xiāng)風(fēng)文明。長沙綠茶，成為廣袤鄉(xiāng)村的迷人風(fēng)景，成為強(qiáng)村富民的重要載體。
“作為后起之秀，長沙綠茶力爭用3-5年時間，全市茶園面積突破并穩(wěn)定在23萬畝以上，茶葉產(chǎn)量達(dá)到10萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)到100億元，做全國知名公共區(qū)域品牌，真正實(shí)現(xiàn)茶園開一片、綠一片、夯實(shí)一片、帶動一片?！敝荛L樹信心滿懷。
如今，這股來自星城的“綠旋風(fēng)”正茗動三湘、茶香九洲，成為助力湖南茶葉產(chǎn)業(yè)騰飛的一股勁風(fēng)!是美麗家鄉(xiāng)生態(tài)美、鄉(xiāng)村富的陣陣春風(fēng)!
來源：湖南茶業(yè)
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